焼き芋に慣れてきた人向けです
※要土鍋(耐熱で熱が石に伝われば代替可能)
さつまいもを洗う
水気は切らずにそのままでOKです。
STEP
1
土鍋に入れた石に埋めます
土鍋の中にさつまいも全体が隠れるように石に埋めます。
(石はAmazonなどで焼き芋用の石を購入しましょう。ホームセンターの川石でもいいかも。)
STEP
2
3時間ほど石油ストーブの上に設置
弱火だと3時間ほどかけじっくり焼き上げましょう。
(石油ストーブの火力・お芋のサイズ次第で時間は変わります。)
ぜひお好みの焼き加減を見つけてみてください。
Twitterで教えていただけると嬉しいです。
仕事部屋の石油ストーブで毎日焼いてます。
トヨトミのレインボーストーブ炎が落ち着きますよね。
STEP
3