紅丹波 ®️
- Sweet Potato -
丹波地方(京都府南丹市)で栽培。
感動的な甘さと
しっとり・ねっとり感が特徴のさつまいもです。
丹波米
- Koshihikari -
国の名勝である渓谷「るり渓」を持つ
自然豊かな京都府南丹市で栽培
品種は「コシヒカリ」
さつまいも畑
| 栽培地 | 京都府南丹市・兵庫県丹波篠山市 |
| 農薬・除草剤 | 不使用 |
| マルチシート | 環境に配慮した生分解シートを使用 |
| 品種 | 紅はるか |
| ブランド名 | 紅丹波 |
| 熟成期間 | 60日〜90日間 |
| 加工品 | 冷凍焼き芋・無糖焼き芋ペースト・蒸しスティック |
自然豊かな土地です
日本海に注ぐ由良川と太平洋に流れる桂川と末が異なる川を持つ珍しいまち南丹市。
Point
1
無農薬・有機肥料
農薬は使用せずに、有機肥料だけで栽培しております。
(籾殻・牛糞・藁・その他ミネラル資材など)
Point
2
IT×農家の技
センシングや管理システムを使用することにより、畑の情報を管理しデータに基づいた栽培と農家による伝統的な技・知恵を組み合わせて栽培しています。
Point
3
IoTによる倉庫管理
| 倉庫場所 | 兵庫県丹波篠山市今田町 |
| 低温・高温アラート | 設定温度外になると通知 |
| 停電アラート | 停電を検知し通知 |
| 会社名 | 合同会社ソラ |
| 農地所在地 | 兵庫県丹波篠山市今田町、京都府南丹市八木町 本社：兵庫県伊丹市 |
| 会社HP | https://sora-llc.com |
| 主要取引先 | 株式会社丸冨士 株式会社Soyファーム 洋菓子店ヴィラージュ川端 等 |
| 代表 | 片岡聡美・片岡雅人 |
| 問い合わせ先 | https://sora-llc.com/contact |